Главная страница » Учительская » Методическая копилка » Биология, география

Биология, география

Урок биологии по теме: «Обмен веществ. Витамины».

Учитель биологии
Семенюк Елена Васильевна

раскрыть » / « свернуть

Задачи:

1. Образовательные:

сформировать представление о витаминах как биологически активных веществах клетки, об их влиянии на обменные процессы;
познакомить с понятием “авитаминоз” и его последствиями;
сориентировать учащихся на продукты, содержащие наибольшее количество определённых витаминов;
формировать понятие «правильное питание».

2.Развивающие. Продолжить:

развитие слухо-зрительного восприятия и речи учащихся;
развитие навыков самостоятельной работы с учебником и дополнительной литературой;
развитие умений применять полученные знания на практике;
определять личностную значимость темы для каждого ученика.

3. Воспитательные:

прививать интерес к предмету биология;
продолжить воспитание и стремление учащихся к правильному и здоровому образу жизни.

Оборудование: интерактивная доска (презентация), жетоны, карточки с витаминами, муляжи фруктов, доска, мел, таблицы, книги о витаминах.

План урока:

1) Организационный момент.

Эмоциональное состояние детей на начало урока.

2) Проверка домашнего задания.

Биологический диктант: белки, жиры, углеводы, желудок, кишечник, палочка ботулизма, пищевод, энергетический обмен.

Первый ученик.

Вставь нужные слова:

Совокупность всех химических изменений и всех видов превращений в организме составляет сущность ........................................................................................................

Обмен веществ складывается из .................. Это - ................. и ......................... обмен.

Биохимические реакции, приводящие к образованию различных веществ называются ..............................

............................................................ – это процесс противоположный пластическому.

Речевой треугольник.

Азам спроси у Лизы:

- До каких веществ расщепляются жиры в желудочно-кишечном тракте?

Второй ученик. Соотнести понятия.

белки;	участвуют в регуляции процессов жизнедеятельности, обеспечивают иммунитет;
жиры;	защищают внутренние органы от механических и температурных воздействий;
углеводы;	основной источник энергии;

Лиза спроси у Максима:

- До каких веществ расщепляются белки в желудочно-кишечном тракте?

Третий ученик устно. Какое значение воды и минеральных веществ в процессе обмена веществ?

Алеша спроси Таню:

- Что такое обмен веществ?

3) Изучение нового материала.

Ознакомление с темой урока. Для полноценного питания человеку нужны не только белки, углеводы, жиры, но и витамины, минеральные соли. В организме человека витамины почти не вырабатываются. Они поступают вместе с пищей, и нужны нам в малых дозах. Несмотря на это, витамины оказывают сильное воздействие на организм человека. Витамины поддерживают наши жизненные силы, иммунную систему человека, влияют на рост и развитие, укрепляют наши мышцы, восстанавливают кожу, кости, зубы, помогают хорошо выглядеть и хорошо себя чувствовать, играют роль в профилактике и лечении болезней. Наша задача – познакомится с витаминами, и определить их роль в жизнедеятельности человека. А для этого мы совершим путешествие в страну «Витаминию» на поезде «Здоровье». У нас на поезде будет работать много станций и находится корреспондент журнала «Здоровье». За хорошую работу вы будете получать жетоны, и будете заполнять маршрутные листы. (Приложение 1).

Первая станция «Библиотека».

Учитель говорит, что на станции много книг, из которых можно много узнать о витаминах. Корреспондент журнала «Здоровья» берет интервью и дети рассказывают вопросы:

1.Историю открытия витаминов.

2.На какие группы делятся витамины.

На мультимедийном экране будет появляться информация.

Вторая станция «Зеленая аптека».

Корреспондент журнала «Здоровья» берет интервью и дети расскажут в каких продуктах содержатся витамины А,С,D,В. Информация по ходу рассказа будет появляться на экране.

На столах будут находиться различные витамины, которые выпускают наши фармацевтические фирмы, дети будут называть их.

Третья станция «Поликлиника».

Корреспондент журнала «Здоровья» берет интервью у врачей. За столом сидят ученики, выступающие в роли врачей. Они расскажут:

1.Что такое авитаминоз. Врачи рассказывают о результатах теста «Есть ли у меня авитаминоз?», проведенного заранее. (Приложение 2).

2.Какие болезни возникают при недостатке витаминов. Работа с учебником страница 131-132.

По ходу рассказа информация появляется на экране.

Физкультминутка.

Четвертая станция «Академия медицинских наук».

Проводится в форме ролевой игры. Учитель говорит о том, что они попали на пресс-конференцию, на которой обсуждаются вопросы питания. На ней присутствуют «санитарный врач», «врач-диетолог», «научный сотрудник института питания». Ученики класса могут задать вопросы, которые их интересуют, и получить ответ.

1.Как сохранить витамины в продуктах?

2.Какой пищи надо избегать?

3.Что едят вегетарианцы?

4. Как избавиться от нитратов в овощах и фруктах?

Учитель:

- Путешествуя, мы много узнали о витаминах, растениях и продуктах в которых они содержатся. А теперь используйте свои знания на следующей станции.

Корреспондент журнала «Здоровья» подведет итоги, расскажет о витаминах. На мультимедийном экране появляется обобщающая схема.

Пятая станция «Помоги себе сам».

Класс делится на две группы по четыре человека. Командир подходит к учителю, выбирает витамины с заданием для группы по фитодиетике.

Вопросы на лепестках:

1. На рынках, в магазинах предлагают различные фрукты (киви, бананы, цитрусовые). Чем они полезны?

2. Как сохранить витамины в продуктах?

üИспользуя поливитаминные карты, определите, какие витамины находятся в овощах и фруктах на ваших столах.

üПроводится закрепляющий тест. (Приложение 3).

Дети проверяют друг друга. Учитель по ходу урока выдает жетоны за ответы детей.

Учитель:

- Наше путешествие в страну «Витаминию» окончено. Мы узнали о чудесных эликсирах здоровья – витаминах, их волшебной силе воздействия на организм. Пусть эти знания пригодятся вам в жизни.

4) Рефлексия.

Дети считают жетоны. На доске нарисована «шкала жетонов». Каждый определяет свой балл и прикрепляет его на «шкалу жетонов».

Дети оценивают свою работу на уроке:

Узнал ....

Было интересно.....

Было трудно .....

Мои ощущения .....

5) Домашнее задание параграф 43.

Презентация к уроку "Витамины и их роль в процессах обмена веществ"

раскрыть » / « свернуть

Урок географии по теме: «Влажность воздуха. Облака»

Учитель географии
Семенюк Елена Васильевна

раскрыть » / « свернуть

Термометр	Барометр
От чего зависит количество тепла, получаемое земной поверхностью?	1. Что называется атмосферным давлением?
Чем определяется угол падения солнечных лучей и продолжительность освещения?	2. Как распределяется атмосферное давление на земной поверхности?
Чем измеряют температуру воздуха?	3. Чем измеряют атмосферное давление?

Виды облаков	Характеристика	Высота
Перистые
Кучевые
Слоистые

Разделы сайта

Биология, география

Урок биологии по теме: «Обмен веществ. Витамины».

Урок географии по теме: «Влажность воздуха. Облака»